Tilápia com Leite De Coco

INGREDIENTES

Principal

  • 2 posta(s) de Tilápia
  • 1 cebola picada
  • 2 dente(s) de alho amassados
  • 1 sachê de pistilos de açafrão
  • 200 ml(s) de leite de coco
  • sal, azeite e pimenta do reino a gosto
  • farinha de trigo a gosto para empanar
  • 3 Bananas-da-terra cortadas em rodelas para acompanhar

MODO DE PREPARO

Tempere as postas de tilápia com sal e pimenta-do-reino, empane na farinha de trigo e leve para grelhar em uma frigideira com um pouco de óleo ou azeite, frite dos dois lados e reserve.

Para o Molho: em uma panela com azeite, refogue a cebola e o alho, adicione o leite de coco, os pistilos de açafrão, sal e pimenta-do-reino, sirva acompanhando o peixe juntamente das bananas-da-terra previamente grelhadas.

Créditos: Band receitas

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