Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu vou ensinar um salgado de forno delicioso e fácil de fazer. Nessa receita eu ensina um pastel de frango com massa de 3 ingredientes. Espero que gostem, SUPER BEIJO ;**

Recheio de Frango

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite,
  • 1/2 cebola picada,
  • 3 dentes de alho picados,
  • 300 gramas de frango cozido e desfiado,
  • 1/4 de pimentão picado,
  • 1 pimentinha de cheiro picada,
  • 1 tomate picado,
  • Sal a gosto,
  • Páprica a gosto,
  • Cheiro verde a gosto,
  • 2 colheres de sopa de requeijão.

Modo de Preparo:

  1. Coloque o azeite em uma panela, leve ao fogo, acrescente a cebola, o alho e refogue.
  2. Adicione o frango, o pimentão, a pimentinha, a tomate e misture bem.
  3. Tempere com os secos a gosto, misture, e deixe selar o frango.
  4. Finalize com o cheiro verde a gosto e o requeijão, misture até incorporar.

Massa com Apenas 3 Ingredientes

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
  • 4 colheres de sopa de maionese,
  • 100 ml de água,
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque em uma tigela a farinha, a maionese, o sal a gosto e misture amassando até incorporar.
  2. Acrescente a água aos poucos misturando sempre, quando a massa ficar pesada utilize as mãos até incorporar tudo.
  3. O ponto da massa é quando ela atingir um ponto firme, lisinho e modelável, envolva a massa com plástico filme e deixe descansar na geladeira por 20 mnutos.

Montagem:

  1. Retire porções de tamanhos iguais e faça bolinhas, em seguida abra com um rolo, coloque recheio no centro e feche com a forminha de modelar pasteis.
  2. Repita o processo por toda a massa e recheio, coloque os pasteis em uma forma untada e polvilhada farinha de trigo.
  3. Pincele um pouco de gema de ovo por cima, salpique orégano a gosto e deixe assar a 180ºC até que o lanche fique douradinho por cima.

Fonte: Gabriel Freitas

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