Ingredientes

  • 300 g chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  • Quebre o chocolate em pedaços.
  • Coloque em uma tigela de vidro ou cerâmica e derreta no microondas – 30 segundos em potência alta e mexa. Mais 30 segundos e mexa, e assim até que esteja totalmente derretido.
  • Despeje em outra tigela e acrescente o creme de leite sem o soro.
  • Misture bem e depois acrescente o leite condensado, aos poucos. Experimente para adequar ao seu gosto. Veja as notas da receita.
  • Tranfira para potes individuais e leve para a geladeira para gelar. Esta é a versão não aerada.
  • Para fazer a versão aerada, em vez de servir, coloque a tigela no freezer (ou congelador) por 10 minutos.
  • Depois dos 10 minutos, bata com batedeira em alta velocidade até começe a ficar com uma cor mais clara e bem aerado.
  • Sirva em potes individuais e leve para gelar.

Créditos: malas e panelas

 

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