Ingredientes:

  • Meio pacote de massa para lasanha
  • 1 Peito de frango desfiado
  • 300 g de queijo mussarela
  • 200 g de presunto (em pedaços)
  • 1 Lata de ervilha
  • Champignon (a gosto)
  • Queijo parmesão ralado (a gosto)

Molho Branco:

  • 1 Caixinha de creme de leite
  • ½ Litro de leite
  • ½ Cebola ralada
  • 1 Dente de alho
  • 1 Colher de sopa de maisena
  • Azeite (a gosto)
  • Pimenta do reino (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Modo de Preparo:

Massa:

1 – Cozinhe o ½ pacote de massa de lasanha (seguir as instruções da embalagem).

2 – Reserve.

Recheio:

1 – Tempere o frango (a gosto) e desfie.

2 – Reserve.

Molho:

1 – Aqueça o azeite e doure a cebola (até ficar transparente).

2 – Acrescente o alho e deixe dourar mais um pouco.

3 – Adicione o leite e espere até levantar leve fervura.

4 – Após, abaixe o fogo e tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.

5 – Acrescente a maisena e mexa em fogo baixo até atingir consistência cremosa.

6 – Desligue o fogo e coloque o creme de leite.

Recheio com Molho:

– Adicione o frango, o presunto picado, o champignon e a ervilha na mesma panela do molho branco.

Montagem:

1 – Separe um recipiente que possa ir ao forno

2 – No fundo do recipiente, coloque um pouco de molho. Depois, uma camada de massa, uma camada de recheio com molho, uma camada de queijo e uma camada de massa, novamente.

3 – Repita este processo até terminar com o molho.

4 – Por cima, polvilhe o queijo parmesão ralado.

5 – Leve ao forno até dourar.

6 – Sirva quente.

 

Créditos: meu diário de receitas

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