Ingredientes

  1. 1 litro leite
  2. 2 xícaras (240 ml) açúcar
  3. 4 colheres de sopa vinagre de maçã (ou suco de um limão grande)
  4. 1 pau canela

Passo a passo

  1. Coloque um litro de leite na panela e deixe ferver.

  2. Quando começar ferver, coloque o vinagre (ou suco de limão) pra talhar o leite.

  3. Depois de talhado, pode colocar a canela e o açúcar.

  4. Agora é só esperar a água ir secando até começar a espumar bastante. Aí ta pronto e é só tirar do fogão e deixar esfriar (pode ser na geladeira).

    Créditos: cookpad

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